小学館 西和中辞典 第2版の解説
pai・sa, [pái.sa]
[形] 〘ラ米〙 〘話〙
(1) (コロンビア) (コロンビアの県)アンティオキア Antioquia の.
(2) (メキシコ) 同郷の,同国人の.
━[男] [女] 〘ラ米〙
(1) (コロンビア) 〘話〙 アンティオキアの住民[出身者].
(2) (メキシコ) 同郷人,同国人.
[形] 〘ラ米〙 〘話〙
(1) (コロンビア) (コロンビアの県)アンティオキア Antioquia の.
(2) (メキシコ) 同郷の,同国人の.
━[男] [女] 〘ラ米〙
(1) (コロンビア) 〘話〙 アンティオキアの住民[出身者].
(2) (メキシコ) 同郷人,同国人.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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