小学館 西和中辞典 第2版の解説
pa・la・cie・go, ga, [pa.la.θjé.ǥo, -.ǥa/-.sjé.-]
[形] 宮廷の,王宮の.
vida palaciega|宮廷生活.
━[男] [女] 宮廷人,廷臣.
[形] 宮廷の,王宮の.
vida palaciega|宮廷生活.
━[男] [女] 宮廷人,廷臣.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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