papillote

小学館 西和中辞典 第2版の解説

pa・pi・llo・te, [pa.pi.ʝó.te∥-.ʎó.-]

[男] カールペーパー,毛巻き紙;(カールペーパーで巻いた)巻き毛.

a la papillote

〈肉・魚を〉紙やアルミ箔などで包み焼きにした.

出典 小学館 西和中辞典 第2版小学館 西和中辞典 第2版について 情報 | 凡例

今日のキーワード

ビャンビャン麺

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...

ビャンビャン麺の用語解説を読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android