小学館 西和中辞典 第2版の解説
pas・te・lón, [pas.te.lón]
[男]
1 ミートパイ(の一種).
2 (コンクリート製の)舗石.
[pastel+増大辞]
[男]
1 ミートパイ(の一種).
2 (コンクリート製の)舗石.
[pastel+増大辞]
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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