小学館 西和中辞典 第2版の解説
pe・lan・trín, tri・na, [pe.lan.trín, -.trí.na]
[男] [女] 〘ラ米〙 (メキシコ) 文無し,貧乏人,見るも哀れな人.
pe・lan・trín, [pe.lan.trín]
[男] (小さな土地を所有する)自作農.
[男] [女] 〘ラ米〙 (メキシコ) 文無し,貧乏人,見るも哀れな人.
[男] (小さな土地を所有する)自作農.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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