小学館 西和中辞典 第2版の解説
pen・tá・go・no, na, [pen.tá.ǥo.no, -.na]
[形] 五角形の．
━[男]
1 〖数〗 五角形，五辺形．
2 [P-]（米国）国防総省，ペンタゴン．
◆五角形の建物から．
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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