小学館 西和中辞典 第2版の解説
pe・pi・to・ria, [pe.pi.tó.rja]
[女]
1 フリカッセ：刻んだ肉の白ソース煮込み．
2 黄身ベースのソースで煮込んだ鶏料理（＝gallina [pollo] en ～）．
3 ごたまぜ．
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[女]
1 フリカッセ：刻んだ肉の白ソース煮込み．
2 黄身ベースのソースで煮込んだ鶏料理（＝gallina [pollo] en ～）．
3 ごたまぜ．
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