pepitoria

小学館 西和中辞典 第2版の解説

pe・pi・to・ria, [pe.pi.tó.rja]

[女]

1 フリカッセ:刻んだ肉の白ソース煮込み.

2 黄身ベースのソースで煮込んだ鶏料理(=gallina [pollo] en ~).

3 ごたまぜ.

出典 小学館 西和中辞典 第2版小学館 西和中辞典 第2版について 情報 | 凡例

春になって暖かくなりかけた頃、急に寒さが戻って、地面などがまた凍りつく。《 季語・春 》[初出の実例]「七瀬御秡 同晦日也。〈略〉雪汁いてかへる」(出典:俳諧・誹諧初学抄(1641)初春)...

凍返るの用語解説を読む