小学館 西和中辞典 第2版の解説
per・fu・ma・dor, do・ra, [per.fu.ma.đór, -.đó.ra]
[形]
1 香りをつける,芳香を放つ.
2 香水を調合する.
━[男] [女] 調香師,香水調合師.
━[男]
1 香炉,薫炉.
2 香水スプレー.
3 香りをつける[芳香を放つ]もの.
[形]
1 香りをつける,芳香を放つ.
2 香水を調合する.
━[男] [女] 調香師,香水調合師.
━[男]
1 香炉,薫炉.
2 香水スプレー.
3 香りをつける[芳香を放つ]もの.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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