小学館 西和中辞典 第2版の解説
pe・ri・tar, [pe.ri.tár]
[他] 鑑定[査定]する,〈専門家が〉(専門的な)報告をする.
Los profesores peritaron los daños del terremoto.|教授たちはその地震の被害報告を行った.
[他] 鑑定[査定]する,〈専門家が〉(専門的な)報告をする.
Los profesores peritaron los daños del terremoto.|教授たちはその地震の被害報告を行った.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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