小学館 西和中辞典 第2版の解説
per・ju・ro, ra, [per.xú.ro, -.ra]
[形] 〘格式〙 偽りの誓いをする,宣誓[誓い]を破る;偽証する.
━[男] [女] 〘格式〙 偽誓者,誓いを破る人;偽証者.
━[男] 偽りの誓い;背誓;偽証.
[形] 〘格式〙 偽りの誓いをする,宣誓[誓い]を破る;偽証する.
━[男] [女] 〘格式〙 偽誓者,誓いを破る人;偽証者.
━[男] 偽りの誓い;背誓;偽証.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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