persistente

小学館西和中辞典第2版の解説

[形]

1 固執する，頑固な，しつこい；辛抱強い，根気のある．

2 持続性の，長続きする．

3 〖植〗宿存の；常緑の．

出典　小学館西和中辞典第2版小学館西和中辞典第2版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...