小学館 西和中辞典 第2版の解説
pin・ga・ni・tos, [piŋ.ɡa.ní.tos]
en pinganitos
〘話〙 よい身分で,裕福に.
poner... en pinganitos|〈人を〉出世させる.
〘話〙 よい身分で,裕福に.
poner... en pinganitos|〈人を〉出世させる.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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