小学館 西和中辞典 第2版の解説
pis・to, [pís.to]
[男]
1 〖料〗 ピスト:トマト・ナス・タマネギ・ピーマンなどの角切りを炒(いた)めて煮込んだ料理.
2 ごたまぜ,寄せ集め.
3 〘ラ米〙
(1) (中米) (米国) (ペルー) (メキシコ) 〘話〙 お金,銭.
(2) (メキシコ) 〘話〙 酒のひと飲み.
(3) (コロンビア) 銃身.
(4) (米国) アルコール;少量.
darse pisto
〘話〙 自慢する,偉ぶる.
[男]
1 〖料〗 ピスト:トマト・ナス・タマネギ・ピーマンなどの角切りを炒(いた)めて煮込んだ料理.
2 ごたまぜ,寄せ集め.
3 〘ラ米〙
(1) (中米) (米国) (ペルー) (メキシコ) 〘話〙 お金,銭.
(2) (メキシコ) 〘話〙 酒のひと飲み.
(3) (コロンビア) 銃身.
(4) (米国) アルコール;少量.
〘話〙 自慢する,偉ぶる.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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