小学館 西和中辞典 第2版の解説
*por・ce・la・na, [por.θe.lá.na/-.se.-]
[女]
1 磁器;磁器製品.
porcelana china|中国産磁器.
2 青磁色;(青磁色の)上薬.→ cerámica.
[←〔伊〕porcellana(本来「コヤスガイ」を意味したが,表面の類似から「磁器」に転義);[関連]〔英〕porcelain]
[女]
1 磁器;磁器製品.
porcelana china|中国産磁器.
2 青磁色;(青磁色の)上薬.→ cerámica.
[←〔伊〕porcellana(本来「コヤスガイ」を意味したが,表面の類似から「磁器」に転義);[関連]〔英〕porcelain]
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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