小学館 西和中辞典 第2版の解説
por・te・ar, [por.te.ár]
[他] （料金を取って）運ぶ，運送する．
━[自] 〘ラ米〙 (アルゼンチン) （ばたばたと）出て行く．
━～・se
[再]
1 〈戸・窓などが〉ばたんと閉まる．
2 〈渡り鳥が〉移動する．
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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