小学館 西和中辞典 第2版の解説
po・ta, [pó.ta]
[女]
1 〖動〗 アメリカオオアカイカ．
2 胴が膨らんだ広口の両手鍋．
3 〘話〙 吐いたもの，嘔吐(おうと)物．
4 錨冠．
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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