小学館 西和中辞典 第2版の解説
po・ten・cia・dor, do・ra, [po.ten.θja.đór, -.đó.ra/-.sja.-]
[形] 強力[可能]にする,促進する.
━[男]
1 強力[可能]にするもの.
2 化学調味料.
[形] 強力[可能]にする,促進する.
━[男]
1 強力[可能]にするもの.
2 化学調味料.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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