pozole

小学館 西和中辞典 第2版

po・zo・le, [po.θó.le/-.só.-]

[男] 〘ラ米〙 (中米) (メキシコ) ポソレ．

(1) 豚の頭でだしを取り，トウモロコシ・豚肉・野菜・トウガラシを煮込んだ料理［スープ］．

(2) トウモロコシ粉に水・カカオ・トウガラシ・砂糖などを混ぜた飲み物．

出典　小学館 西和中辞典 第2版