小学館 西和中辞典 第2版の解説
pro・te・gi・do, da, [pro.te.xí.đo, -.đa]
[形] 保護[庇護(ひご)]された.
una especie protegida|保護種.
━[男] [女] お気に入り,目をかけられている者.
[形] 保護[庇護(ひご)]された.
una especie protegida|保護種.
━[男] [女] お気に入り,目をかけられている者.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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