小学館 西和中辞典 第2版の解説
que・bra・cho, [ke.ƀrá.tʃo]
[男]
1 〖植〗
(1) (アカ)ケブラコ:南米産のウルシ科.樹皮は皮なめし・染料用.
(2) シロケブラコ:南米産のキョウチクトウ科.樹皮は解熱剤など薬用.
2 (アカ)ケブラコ材:材質が堅く家具,橋梁(きょうりょう),杭(くい)などに利用.
[男]
1 〖植〗
(1) (アカ)ケブラコ:南米産のウルシ科.樹皮は皮なめし・染料用.
(2) シロケブラコ:南米産のキョウチクトウ科.樹皮は解熱剤など薬用.
2 (アカ)ケブラコ材:材質が堅く家具,橋梁(きょうりょう),杭(くい)などに利用.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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