小学館 西和中辞典 第2版の解説
que・da・do, da, [ke.đá.đo, -.đa]
[形] 〘ラ米〙 (コロンビア) (チリ) (メキシコ) (ラプラタ) 〘話〙 ぐずぐずした,のろい,優柔不断な.
[形] 〘ラ米〙 (コロンビア) (チリ) (メキシコ) (ラプラタ) 〘話〙 ぐずぐずした,のろい,優柔不断な.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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