小学館 西和中辞典 第2版の解説
que・ji・llo・so, sa, [ke.xi.ʝó.so, -.sa∥-.ʎó.-]
[形] 〘話〙 よく不平[苦情]を言う,不平屋の,愚痴(ぐち)っぽい(=quejica).
[形] 〘話〙 よく不平[苦情]を言う,不平屋の,愚痴(ぐち)っぽい(=quejica).
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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