小学館 西和中辞典 第2版の解説
que・ran・dí, [ke.ran.dí]
[形] ケランディの,ケランディ語の.
━[男] [女] ケランディ人:Paraná 川右岸に住んでいた先住民.
━[男] ケランディ語.
[形] ケランディの,ケランディ語の.
━[男] [女] ケランディ人:Paraná 川右岸に住んでいた先住民.
━[男] ケランディ語.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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