querencia

小学館西和中辞典第2版の解説

[女]

1 故郷などへの愛着；帰巣［回帰］本能．

2 古巣，愛着のある場所；〘ラ米〙 (アルゼンチン) 故郷．

3 〖闘牛〗ケレンシア：闘技場で牛が好みの［縄張りだと思い込んだ］場所へ行く癖．

出典　小学館西和中辞典第2版小学館西和中辞典第2版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...