quintal

小学館西和中辞典第2版の解説

[男] キンタル：重量の単位で主に100ポンド．46キログラムに相当するが，地域により異なる．

quintal métrico

100キログラム．

［←〔アラビア〕qinṭār（重量の単位） ←〔アラム〕qinṭ(īn)ārā ←〔後ギ〕kentēnárion ←〔後ラ〕centēnārium（〔ラ〕centēnārius「100個の」より；centum「100」の派生語）］

出典　小学館西和中辞典第2版小学館西和中辞典第2版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...