小学館 西和中辞典 第2版の解説
ra・mo・ne・ar, [r̃a.mo.ne.ár]
[他] 〈木を〉刈り込む，剪定(せんてい)する．
━[自]
1 剪定(せんてい)する．
2 〈動物が〉若葉を食べる．
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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