rastrillo

小学館西和中辞典第2版の解説

[男]

1 くま手，レーキ；（コンバインなどの）集草レーキ．

2 （麻などの）すきぐし．

3 （城塞(じょうさい)・監獄の）落とし格子，鬼戸．

4 （水路の浮遊物除去のための）鉄柵．

5 のみの市．

6 〘ラ米〙

(1) ひげそり機．

(2) (コロンビア) 物々交換；取引．

出典　小学館西和中辞典第2版小学館西和中辞典第2版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...