refrito

小学館 西和中辞典 第2版の解説

re・fri・to, ta, [r̃e.frí.to, -.ta]

[refreír の[過分]][形] 揚げ直した;揚げすぎの.

━[男]

1 〖料〗 ニンニク・タマネギなどを油で炒めたもの.

2 〘話〙 〘軽蔑〙 改作.

Esta obra de teatro es unrefrito.|この戯曲は前の作品の焼き直しだ.

出典 小学館 西和中辞典 第2版小学館 西和中辞典 第2版について 情報 | 凡例

今日のキーワード

ビャンビャン麺

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...

ビャンビャン麺の用語解説を読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android