小学館 西和中辞典 第2版の解説
re・mu・ne・rar, [r̃e.mu.ne.rár]
〘格式〙 [他]
1 報酬を与える，代償を払う．
2 〈利益・収益を〉生む．
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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