小学館 西和中辞典 第2版の解説
re・ve・ren・dí・si・mo, ma, [r̃e.ƀe.ren.dí.si.mo, -.ma]
[形] 〘高位聖職者に対する敬称〙 …猊下(げいか).
[形] 〘高位聖職者に対する敬称〙 …猊下(げいか).
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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