小学館 西和中辞典 第2版の解説
re・vuel・co, [r̃e.ƀwél.ko]
[男]
1 転倒；〖闘牛〗 （闘牛士の）転倒．
2 論破；打撃．
3 〘話〙 落第，不合格．
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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