小学館 西和中辞典 第2版の解説
ro・í・do, da, [r̃o.í.đo, -.đa]
[形]
1 かじられた，傷だらけの．
2 虫食いの；むしばまれた．
3 わずかな，乏しい．
4 けちな，さもしい．
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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