小学館 西和中辞典 第2版の解説
sa・le・sa, [sa.lé.sa]
[形] 〖カト〗 聖母訪問会の.
━[女] 〘複数で〙 聖母訪問会:17世紀に San Francisco de Sales らによって創立された修道女会.
Las Salesas
(スペイン Madrid の)サレサス裁判所.
[形] 〖カト〗 聖母訪問会の.
━[女] 〘複数で〙 聖母訪問会:17世紀に San Francisco de Sales らによって創立された修道女会.
(スペイン Madrid の)サレサス裁判所.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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