小学館 西和中辞典 第2版の解説
sa・le・sia・no, na, [sa.le.sjá.no, -.na]
[形] 〖カト〗 サレジオ会の.
━[男] [女] サレジオ会の会員.
━[男] [S-]〘複数で〙 サレジオ会.
[形] 〖カト〗 サレジオ会の.
━[男] [女] サレジオ会の会員.
━[男] [S-]〘複数で〙 サレジオ会.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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