小学館 西和中辞典 第2版の解説
san・cio・na・dor, do・ra, [san.θjo.na.đór, -.đó.ra/-.sjo.-]
[形]
1 承認する，認可する，裁可する．
2 処罰する，制裁を加える．
━[男] [女]
1 認可者．
2 処罰［制裁］する人．
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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