小学館 西和中辞典 第2版の解説
san・gra・du・ra, [saŋ.ɡra.đú.ra]
[女]
1 排水,排水口.
2 〖医〗 血管切開,瀉血(しゃけつ).
3 ひじの内側.
[女]
1 排水,排水口.
2 〖医〗 血管切開,瀉血(しゃけつ).
3 ひじの内側.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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