小学館 西和中辞典 第2版の解説
san・mar・tín, [sam.mar.tín]
[男]
1 サンマルティン祭(11月11日)ころの豚を殺す時期.
2 豚の畜殺.
llegarle [venirle] su sanmartín|〘話〙 楽しい時が終わって苦しみが始まる.
[男]
1 サンマルティン祭(11月11日)ころの豚を殺す時期.
2 豚の畜殺.
llegarle [venirle] su sanmartín|〘話〙 楽しい時が終わって苦しみが始まる.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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