小学館 西和中辞典 第2版の解説
sa・pe・li, sa・pe・lli, [sa.pé.li]
[男]
1 〖植〗 サペリ:マホガニーに似たセンダン科の木,家具材にする.
2 サペリの木材.
[男]
1 〖植〗 サペリ:マホガニーに似たセンダン科の木,家具材にする.
2 サペリの木材.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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