小学館 西和中辞典 第2版の解説
se・ca・no, [se.ká.no]
[男]
1 灌漑(かんがい)設備のない土地.
campo de secano|乾地農法の土地.
cultivo de secano|(雨水だけに頼る)乾地農法.
2 砂州;中州.
3 乾ききった[干からびた]もの.
[男]
1 灌漑(かんがい)設備のない土地.
campo de secano|乾地農法の土地.
cultivo de secano|(雨水だけに頼る)乾地農法.
2 砂州;中州.
3 乾ききった[干からびた]もの.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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