小学館 西和中辞典 第2版の解説
se・cre・ta・ria・do, [se.kre.ta.rjá.đo]
[男]
1 秘書[書記]の職[地位,任務];〘集合的〙 秘書団,書記団.
2 書記局,事務局;秘書室.
3 〘ラ米〙 秘書養成科,秘書課程;秘書の経歴.
[男]
1 秘書[書記]の職[地位,任務];〘集合的〙 秘書団,書記団.
2 書記局,事務局;秘書室.
3 〘ラ米〙 秘書養成科,秘書課程;秘書の経歴.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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