sedero

小学館西和中辞典第2版の解説

[形] 生糸の，絹糸の．

industria sedera｜絹（織）物業．

━[男] [女] 絹物商，生糸商；服地商．

━[女] 剛毛でつくったブラシ［刷毛(はけ)］．

出典　小学館西和中辞典第2版小学館西和中辞典第2版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...