小学館 西和中辞典 第2版の解説
se・gre・gar, [se.ǥre.ǥár]
[103][他]
1 分離する;隔離する;差別する.
2 〖生物〗 分泌する.
━~・se
[再] 〘3人称で〙 隔離される;〖生化〗 〈対立遺伝子・形質が〉分離する.
[103][他]
1 分離する;隔離する;差別する.
2 〖生物〗 分泌する.
[再] 〘3人称で〙 隔離される;〖生化〗 〈対立遺伝子・形質が〉分離する.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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