小学館 西和中辞典 第2版の解説
si・llín, [si.ʝín∥-.ʎín]
[男]
1 (自転車の)サドル,(オートバイ)シート.
2 (普通より軽装の)鞍(くら).
[男]
1 (自転車の)サドル,(オートバイ)シート.
2 (普通より軽装の)鞍(くら).
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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