小学館 西和中辞典 第2版の解説
sir, [sér]
〔英〕[男] サー,卿(きょう):英国でナイト caballero の姓名または名前の前に置く.
〔英〕[男] サー,卿(きょう):英国でナイト caballero の姓名または名前の前に置く.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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