小学館 西和中辞典 第2版の解説
slam, [es.lám]
〔英〕[男] 〖遊〗 (トランプ)(ブリッジの)スラム.
gran [pequeño] slam|〖スポ〗 〖遊〗 (トランプ)グランド[スモール]スラム.
〔英〕[男] 〖遊〗 (トランプ)(ブリッジの)スラム.
gran [pequeño] slam|〖スポ〗 〖遊〗 (トランプ)グランド[スモール]スラム.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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