小学館 西和中辞典 第2版の解説
so・bre・a・li・men・ta・ción, [so.ƀre.a.li.men.ta.θjón/-.sjón]
[女]
1 食べすぎ,餌(えさ)の与えすぎ,栄養過多.
2 高栄養療法.
3 〖機〗 過給.
[女]
1 食べすぎ,餌(えさ)の与えすぎ,栄養過多.
2 高栄養療法.
3 〖機〗 過給.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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