小学館 西和中辞典 第2版の解説
so・li・di・fi・car, [so.li.đi.fi.kár]
[102][他] 〈液体を〉凝固させる,固体化する.
━~・se
[再] 凝固する,固まる.
Se ha solidificado la leche.|ミルクが凝固してしまった.
[102][他] 〈液体を〉凝固させる,固体化する.
[再] 凝固する,固まる.
Se ha solidificado la leche.|ミルクが凝固してしまった.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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