小学館 西和中辞典 第2版の解説
***sur, [súr]
[男]
1 南,南部〘略 S〙.
al sur de (...)|(…の)南方に.
Cruz del Sur|南十字星.
2 〘形容詞的に〙 南[南部]の,南から吹く.
con rumbo sur|南方向に向かって.
lado sur|南側.
polo sur|南極.
región(del)sur|南部地方.
viento (del) sur|南風.
[男]
1 南,南部〘略 S〙.
al sur de (...)|(…の)南方に.
Cruz del Sur|南十字星.
2 〘形容詞的に〙 南[南部]の,南から吹く.
con rumbo sur|南方向に向かって.
lado sur|南側.
polo sur|南極.
región(del)sur|南部地方.
viento (del) sur|南風.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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