小学館 西和中辞典 第2版の解説
*sus・tan・ti・vo, va, [sus.tan.tí.ƀo, -.ƀa]
[形]
1 実在的な,本質的な;実質的な;根本的な.
2 〖文法〗 名詞の,名詞に用いられた.
━[男] 名詞.
[形]
1 実在的な,本質的な;実質的な;根本的な.
2 〖文法〗 名詞の,名詞に用いられた.
━[男] 名詞.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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