sustentante

小学館西和中辞典第2版の解説

[形] 維持する，支持する；支える．

━[男] [女] （学説などの）支持者，擁護者；援助，助け．

━[男]

1 〖建〗土台，支柱．

2 〖海〗グーズネック：帆桁(ほげた)をマストに固定する金具．

出典　小学館西和中辞典第2版小学館西和中辞典第2版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...